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          最新家常菜做法大全

          第一種方法:煮速凍餃子,迷迷糊糊的時候就把早餐做好了; 第二種方法:一杯牛奶,2片面包,一個雞蛋,營養夠又簡單 第三種方法:全麥面包,煎個雞蛋,一杯牛奶 第四種方法:一杯豆漿,一個雞蛋三明治,3片面包... >> 詳細

          茶葉蛋的簡單做法: 底湯: 茶葉 一小撮 八角 1~2 個 花椒 一小撮 醬油 加至水快成黑色為止 鹽 一勺 太太樂雞精 兩勺 把雞蛋放在底湯里煮,把雞蛋煮熟為止 比較講究一點的茶葉蛋的做法: 用... >> 詳細

          食材主料黃豆10g黑豆10g青豆10g輔料白糖少許小紅豆10g大紅豆10g 步驟 1.準備好幾種豆子。 2.用水浸泡幾小時待完全泡發。 3.用高壓鍋煮10分鐘左右。 4.料理機里加適量水和豆子打磨至變成糊狀,喜歡冰的加冷水,喜歡熱的加熱水。... >> 詳細

          1取一個干凈的盆,不要有水珠。把面放進去。 2溫水中加少量的鹽,溶勻后慢慢淋入面中,邊倒水邊快速用筷子劃面。 3直到沒有干面。 4和成團。 5略揉幾下兒,蓋蓋醒15分鐘。(如果面太硬,揉不動,可加蓋濕布) 6再略揉幾分... >> 詳細

          俗話說早餐要吃好,但隨著人們生活節奏的加快,早餐質量亟需提高。其實只要合理安排好時間,做一頓營養豐富的早餐花不了多少時間的,另外一點是除了營養美味之外,還可以在上班匆忙的路上邊走邊吃。 下面我給大家說一下早點小吃中關于雞蛋餅的兩種做法... >> 詳細

          201323日/12月

          原料:雞翅一袋(翅中最好)。 調味料:東北原漿白酒、鹽、糖、醬油、醋、蔥、姜、蒜沫 制作步驟: 1、雞翅中洗凈后在內側劃口。 2、蔥姜蒜切末備用。 3、將雞翅用東北原漿白酒、鹽、糖、醬油、醋、蔥姜蒜腌制30... >> 詳細

          溜肉段是東北的一道傳統菜,具有外酥里嫩,味香可口的特點。溜肉段是酸甜口,傳統做法是糖、白醋、醬油調出酸甜口。現在也有很多人偷懶直接用番茄醬。 溜肉段的做法: 將500克豬肉順茬切片或者是小塊。 然后用淀粉+少許面粉... >> 詳細

          因為飯店的鍋包肉用油炸的時候是用的整鍋油,油溫比較均勻,炸出來的肉外面不會焦,里面還很嫩,而自己在家的時候炸肉不可能倒滿滿一鍋油來炸,而且就算是倒滿一鍋油,由于灶的原因,油溫也很難達到理想的溫度,而用少量油來炸用沾過水淀粉的肉,就經常會粘... >> 詳細

          大熱的天兒,如果能吃上一碗冰涼爽口的朝鮮冷面,肯定會爽透心了。但是對于朝鮮冷面很多人都不會做,或者做得根本不好吃,尤其是在首都北京吃的幾次“正宗朝鮮冷面”,簡直快對冷面死透心了,難怪北京這個地方很少有人吃冷面,這個地方哪家做的冷面都不好吃... >> 詳細

          201119日/11月

          如何配制餃子餡才能既營養又美味,需要遵循以下幾個原則: 1、少放肥肉多放蔬菜 按照膳食酸堿平衡的原則,“酸性”的肉蛋類和精白面粉,應當與“堿性”的蔬菜原料相平衡,最好一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料,而且餡料所用肉類為九分瘦肉,不要再添加動... >> 詳細

          201119日/11月

          一、提拉米蘇 提拉米蘇那個關于戰爭、離別、思念的“帶我走”的愛情故事,愛提拉米蘇的人大概都已經爛熟于心了。做提拉米蘇不能少了4樣東西:朗姆酒、意式濃咖啡、手指餅、馬茲卡彭奶酪。提拉米蘇的制作過程也是極其豪放的,手指餅浸咖啡和酒的混合液體,奶... >> 詳細

          1、煮水餃時,在水里放一顆大蔥或在水開后加點鹽,再放餃子,餃子味道鮮美不粘連;在和面時,每500克面粉加拌一個雞蛋,餃子皮挺刮不粘連2、 燉肉時,在鍋里加上幾塊桔皮,可除異味和油膩并增加湯的鮮味 3、煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣... >> 詳細

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